Print 
PDFরন্ধনকলা ১০১ কোর্সের ৫ম লেকচারে স্বাগতম। আজকের বিষয় হলো রান্নার ক্ষেত্রে পুষ্টি ও স্বাস্থ্যবিধির বিজ্ঞান। রান্না কেবল মজাদার হলে চলবেনা, সেটা হতে হবে পুষ্টিকর। শেফ নাজিম খান আজকের লেকচারে এই বিষয়েই আলোচনা করেছেন।
আর লেকচারের সাথে থাকছে বরাবরের মতোই একটি মজার রেসিপি। এগুলোর 3gp সংস্করণ অচিরেই যোগ করা হবে। এছাড়া কারিগরি সমস্যার কারণে ২য় আরেকটি রেসিপি এখনই যোগ করা যায়নি, সেটা আগামী ২ দিনের মধ্যেই দেয়া হবে।
[কোর্সের মূল পাতা | নিবন্ধনের লিংক]
লেকচার
রন্ধনকলা ১০১ – লেকচার ৫ from Shikkhok on Vimeo.
রেসিপি
রন্ধনকলা ১০১ – লেকচার ৫ – Recipe 1 from Shikkhok on Vimeo.
