Tag Archive: নাজিম খান

নভে. 12

রন্ধনকলা ১০১ – লেকচার ১ – ভূমিকাঃ রান্নার সরঞ্জাম (এবং বোনাস রেসিপি)

[কোর্সের মূল পাতা | নিবন্ধনের লিংক]     রান্নার সরঞ্জাম   আজকের এই লেকচারে আলোচনা করা হয়েছে রান্নার জন্য ব্যবহৃত অতি প্রয়োজনীয় নানা সরঞ্জাম ও তাদের সঠিক ব্যবহারবিধি নিয়ে। রান্নার সময়ে বিভিন্ন রকমের যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জামের দরকার হয়। নানা বিশেষ কাজ করার জন্য দরকার হয় নসুনির্দিষ্ট কাজের কিছু যন্ত্র। এই লেকচারে সেই বিষয়গুলো নিয়েই আলোচনা …

Continue reading »